Le plaisir de se sentir chez soi
À propos
Ambassade est une brasserie québécoise située au cœur de Montréal, sur la rue Prince-Arthur.
On y propose une cuisine locale et de saison, inspirée du terroir québécois et des produits disponibles au fil de l’année. La carte est accompagnée d’une sélection de vins, cocktails, bières et autres boissons.
Ambassade, c’est un endroit où venir souper, prendre un verre, célébrer ou simplement passer un bon moment.
Pourquoi Ambassade ?
Le nom vient d’une idée simple : en restauration, on est aussi ambassadeur de ce que l’on sert.
Des producteurs et maraîchers avec qui l’on travaille, des vignerons, distillateurs et artisans que l’on choisit, mais aussi des produits, des histoires et des savoir-faire derrière chaque découverte.
C’est ce qu’on souhaite partager à notre table.
Découvrez Ambassade
Parce qu’un bon restaurant, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette. C’est aussi la façon dont on s’y sent.
À Montréal, les bonnes adresses ne manquent pas. Chez Ambassade, nous avons imaginé un lieu où l’on se sent rapidement à sa place, que ce soit pour un repas, un verre ou simplement le plaisir de se retrouver.
Une cuisine locale et de saison
Une cuisine inspirée par les saisons, les produits locaux et le terroir québécois, à découvrir autour d’un bon repas accompagné d’un verre de vin, d’un cocktail ou d’une bière.
Section bar & sports
Souper entre amis, verre après le travail ou soirée de hockey : un lieu où l’on aime se retrouver. Une section semi-privée de 16 places avec écrans permettra également de suivre les matchs, avec une place de choix accordée aux Canadiens de Montréal.
Un emplacement idéal au cœur de Montréal
À deux pas du métro Sherbrooke, de la rue Saint-Laurent, du Quartier latin et du Quartier des spectacles.
Réservation de groupe
Pour les groupes de 8 personnes et plus, Ambassade propose différentes options selon la taille de votre groupe et l’occasion.
Nos espaces peuvent accueillir des groupes allant jusqu’à 30 personnes.
Pour organiser votre réservation et trouver la formule qui vous convient, contactez-nous.
Rejoignez notre brigade
En cuisine, en salle ou en gestion, venez contribuer à l’expérience Ambassade.
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Événements à venir
L’ouverture approche !
Ambassade ouvrira ses portes en août 2026.
Promesse
Se sentir chez soi, dès la première visite.
Chez Ambassade, nous croyons que les meilleurs restaurants sont ceux où l’on revient sans hésiter.
C’est pourquoi nous nous engageons à offrir une cuisine généreuse, des boissons soigneusement sélectionnées et, surtout, un accueil sincère qui donne envie de revenir encore et encore.
Parce qu’au-delà d’un repas, nous voulons créer un lieu familier, chaleureux et rassembleur, où chacun trouve naturellement sa place.
Événements à venir
Ambassade ouvrira ses portes à la fin octobre 2026.